Billige flybilletter Praha

Fly Praha/Prag
Norwegian (Bestill hos Travellink)
Norwegian tar deg til Praha fra Oslo og fra Alta, Bergen, Bodø, Harstad, Haugesund, Kirkenes, Kristiansand, Kristiansund, Longyearbyen, Molde, Stavanger, Tromsø, Trondheim og Ålesund til Oslo
sjekk Norwegian hos Travellink

Også SAS flyr daglig fra Oslo til Praha

Praha, Prag, reise, fly, flybilletterKLM Norge (Expedia)
Fra Oslo, Stavanger, Bergen, Torp, Trondheim, Ålesund og Kristiansand til Praha via Amsterdam.

Supersaver
Komplett nettbasert reisebyrå, her kan du bestille hotellrom Praha, leiebil eller flybilletter, og diverse pakkeløsninger. Også flybilletter fra “distriktene” til Oslo.

Leiebil i Praha

Hotell i Praha

Om Praha

Praha ligger sentralt plassert i Tsjekkia. Praha er en av verdens vakreste hovedsteder med en historie som strekker seg langt tilbake tiden. Byen har opplevd en sann oppblomstring de seneste 20 årene. Den har fått tilnavnet “Den gylne by”, og det hersker ingen tvil om at her kan du få brukt alle sansene dine.

Prag har en fantastisk atmosfære som oser av kultur og romantikk, og den vil gi deg en opplevelse du sent vil glemme. Elven Vltava (Moldau) løper gjennom flere av landets historiske byer og blir delt opp i små innsjøer. Her samles tsjekkerne og turistene om sommeren for å slikke sol og nyte den gode stemningen som hersker i hele byen.

Weekendtur til Praha

Billige flybilletter Gran Canaria

Fly til Gran Canaria
Norwegian (Bestill hos Travellink)
Norwegian tar deg til Gran Canaria fra Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Tromsø, Bodø, Harstad og Sandefjord/Torp. Noen av dem er sesongavhengige.
Sjekk rutene til Norwegian hos Travellink

SAS (Expedia)
Direkte til Gran Canaria fra Oslo

Fly til Gran Canaria flybilletterSupersaver
Komplett nettbasert reisebyrå, her kan du bestille hotellrom, leiebil eller flybilletter, og diverse pakkeløsninger. Også flybilletter fra “distriktene” til Oslo.

Leiebil på Gran Canaria

Om Gran Canaria

Med bare noen få timers kjøretur kommer du gjennom ikke mindre enn fire forskjellige klimasoner på Gran Canaria. Mens det er snø i fjellene, kan man bade ved kysten eller svette i ørkenen. Vulkaner, kratere, vannfall, fjell, furuskoger, palmelunder, vakre sandstrender og øde sletter. Du finner det hele på Gran Canaria, og det er ikke til å undre seg over at øyen har vært hjemsted for turister i mer end 1000 år hvis man skal tro de teoriene som sier at vikinger fra Norge og Danmark var de første ”turister” på stedet. En annen kjent turist var Christoffer Colombus, som la til ved Gran Canaria i 1492. Men han var som kjent på vei til et annet sted.

Billige flybilletter til Athen

Fly Athen-Oslo
Norwegian (Bestill hos Travellink)
Norwegian tar deg til Athen fra Oslo (sesong mars-oktober) og fra Alta, Bergen, Bodø, Harstad, Haugesund, Kirkenes, Kristiansand, Kristiansund, Longyearbyen, Molde, Stavanger, Tromsø, Trondheim og Ålesund til Oslo
sjekk Norwegian hos Travellink

Hotell og fly AthenKLM Norge (Expedia)
Fra Oslo, Stavanger, Bergen, Torp, Trondheim, Ålesund og Kristiansand til Athen via Amsterdam

Supersaver
Komplett nettbasert reisebyrå, her kan du bestille hotellrom, leiebil eller flybilletter, og diverse pakkeløsninger. Også flybilletter fra “distriktene” til Oslo.

Leiebil i Athen

Om Athen, reisehåndbokOm Athen
Aten er antikkens by og demokratiets vugge – rik på både historie, kultur og opplevelser.

De antikke ruinene på Akropolis-høyden er blant Atens kjennemerker. Foran Parthenons veldige marmorsøyler merker man suset fra Hellas og
sivilisasjonens arnested. Ved foten av Akropolis ligger den gamle bydelen Plaka der Sokrates og Platon debatterte datidens demokrati. I dag er det et trivelig område med små restauranter, tavernaer og barer og samtidig et av de få stedene i Aten der man fremdeles kan oppleve den gamle bydelen.

Om du vil litt vekk fra turistområdene, er kunstnerområdet Exarhia verdt et besøk. Området er en oase av hyggelige kafeer og spesielt de mange “rebetadiko”, en slags lokal musikkbar, er breddfulle av ekte gresk stemning. Her får du lekre småretter og avkjølende drikke til akkompagnement av tradisjonell gresk musikk som de greske flyktningene tok med seg fra Asia og Tyrkia.

Billige flybilletter til Barcelona

Fly Barcelona-Oslo
Norwegian (Bestill hos Travellink)
Norwegian tar deg til Barcelona fra Oslo og fra Alta, Bergen, Bodø, Harstad, Haugesund, Kirkenes, Kristiansand, Kristiansund, Longyearbyen, Molde, Stavanger, Tromsø, Trondheim og Ålesund til Oslo
sjekk Norwegian hos Travellink

KLM Norge (Expedia)
Fra Oslo, Stavanger, Bergen, Torp, Trondheim, Ålesund og Kristiansand til Barcelona via Amsterdam

Supersaver
Komplett nettbasert reisebyrå, her kan du bestille hotellrom, leiebil eller flybilletter, og diverse pakkeløsninger. Også flybilletter
fra “distriktene” til Oslo.

Flybilletter Barcelona på nettOm Barcelona
På en smal, fruktbar kystslette, omgitt av Catalonias fjell, ligger Barcelona som en moderne og arkitektonisk vakkert oppbygget storby, hvor livet først og fremst er preget av vennlighet og livsglede. Byens historie er preget av skiftende erobrere, men også av kamp for frigjøring og en trang til selvbestemmelse.

Barcelona har mange tilbud til den kulturinteresserte, uansett om det er kunst, teater, arkitektur eller musikk, som lokker mest. Hvis du er mer interessert i sport, finner du også massevis av sportsarrangementer i Barcelona ikke minst fotball, som ikke ukjent er av stor betydning her.

Barcelona har så mange, og så varierte tilbud, at du alltid vil kunne finne et arrangement eller en aktivitet etter din smak hvis du da ikke foretrekker å slappe av på stranden eller nyte litt musik og gjøgleri på Ramblaen eller omkring Domkirken. I Barcelona er livet vennlig og avslappet. Her kan livet leves og deles.

Hotell i Barcelona

Billig flybilletter til Malaga

Fly til Malaga (og hotell)
Reis til Malaga, flybilleterNorwegian (hos Expedia)
Norwegian tar deg direkte til Malaga fra følgende flyplasser: Torp, Bergen, Stavanger og Oslo. Rundt 4 timer reisetid.

Bestill hos Expedia
(trenger du hotell, så blir det som regel en rabatt om du bestiller begge deler hos Expedia).

Sjekk også Travellink

Supersaver
Komplett nettbasert reisebyrå, her kan du bestille hotellrom, leiebil eller flybilletter, og diverse pakkeløsninger.
Også flybilletter fra “distriktene” til Oslo.

Om Malaga
Malaga har siden den ble grunnlagt for 3000 år siden hatt mange forskjellige herskere – fønikere, grækere, kartagenere, romere og arabere – og byen lever i dag en dobbelttilværelse som travel havneby og industrisenter på den ene side, og et av verdens mest populære feriemål på den andre.

Byen er berømt for den ufullendte katedralen Alcazaba, fortet Gibralfaro, sine vakre hager og mange andre severdigheder, ikke minst i det gamle historiske kvarter, som bærer tydelig preg av 800 års arabisk herredømme. Glem heller ikke å avlegge et besøk i Picassos hus.

Hvalstek av hvalbiff

Ingredienser

1 helt stykke hvalkjøtt
Solsikkeolje e.l..
1 løk skåret i ringer
     evt. 5-6 sjalottløk
1 neve frisk champignon
God rødvinseddik eller balsamico
Mørk soyasaus.
Nykvernet pepper
1-2 fedd hvitløk

Kjøttet kan gjerne marineres 1-2 døgn. Se oppskrift på marinade.

Dersom du ikke har tid til å marinere kjøttet, gnir du det inn med en blanding av olje, soyasaus, eddik og pepper. Dersom du har tilgang på en “hestesprøyte“, kan du fylle den med eddik/olje/soyasaus og sprøyte det inn i steken. Sprøyt inn små doser fordelt i hele steken.

Ta steken ut av kjøleskapet i god tid før den skal stekes, slik at den er romtemperert. Bind opp steken dersom den ikke har “riktig” form.

Skjær hitløken opp i små “fliser”, skjær små snitt i kjøttet og stapp hvitløksflisene inni.

Hell litt olje i bunnen på en ildfast form/jerngryte/langpanne og legg steken oppi.

Sett et steketermometer mitt inn i steken, sett steken inn i forvarm steikeovn (175 grader). For en litt rosa stek beregn ca 1 time og 10 min,
pr.kg kjøtt. Løken/soppen legges i formen når det er ca 1/2 time steketid igjen før kjøttet er ferdig.

Ta ut steken når termometeret står på ca. 57 grader, (blodig) 68 grader (gjennomstekt), noe som betyr at de fleste foretrekker ca 65 grader. Pakk den straks inn i aluminiumsfolie og la den ligge å hvile i 20 min. Da stiger kjernetemperaturen enda noen grader.

I mellomtiden lager du saus, som tilsettes stekesjyen.

Alternativ metode:

Romtemperer steken. Gni den tørr med ett kjøkkenhåndkle. Sett på stekeovnen på 100 grader.

Ha 1-2 ss. smør i en panne og tilsett 1-2 knuste hvitløksfedd (hvitløken skal bare sette litt smak på smøret, så du bør fiske den ut når den begynner å bli mørk brun).

Brun steken godt i smøret, på alle sider, også i endene. Ha den over i en langpanne/ildfast form, sett i steketermometer og sett den i ovnen.

Ha sopp og løk i ringer oppi stekepannen og, la det surre på lav temperatur til soppen slipper væske og løken er mør. Hell dette over steken når det er igjen 10-15 minutter av steketiden.

Ta ut steken når den har nådd ca. 59 grader, (blodig) 68 grader (gjennomstekt), og pakk den inn i aluminiumsfolie og la den ligge innpakket i minst 20 minutter. Legg merke til at steken skal ha 1 til 2 gradere høyere kjernetemperatur før du tar den ut når du langtidssteker. Dette fordi det er mer varme som “kryper” inn i kjøttet i etterkant når temperaturen i ovnen har vært høy.

Serveres med poteter, potetsalat, ris, brød.

Som du ser er dette to ganske så forskjellige fremgangsmåter, men de gir tilnærmet samme resultat.

Det er 3 ting som er viktig for å få ett godt resultat.

* Steken skal være romtemperert før du begynner

*Bruk steketermometer, og finn kjernetemperaturen som passer deg.

*Pakk den inn i aluminiumsfolie og la den hvile, lenge.

Utover det kan du prøve deg fram med forskjellige marinader, urter og krydder, forskjellig tilbehør og sauser og stekemetoder.



Skrevet i Mat

Hotell Lillehammer

First Hotel Breiseth Lillehammer (Bestill)

Bestill Hotell Breiset, Lillehammer

Bestill hotell


First Hotel Breiseth, etablert i 1898, er et av de eldste hotellene i Lillehammer og ble ved åpningen regnet som et av byens mest fasjonable hoteller. Hotellet har 89 rom hvorav 20 rom er designet i moderne stil og omkranser Galleriet, hvor vi til enhver tid har en salgsutstilling av høy kvalitet. Alle rommene har TV med internasjonale kanaler, betal tv og telefoner med voice mail. Hotellet har en egen konferanse avdeling.

Hafjell Hotel (Bestill)

Øyer Gjestegård er et hotell i gudbrandsdalsstil som ligger 15 km nord for Lillehammer. Hotellet ligger i kort avstand fra Hafjell Alpinseter og Hunderfossen Familiepark. Øyer Gjestegård har 61 dobbeltrom, hvorav 45 som familierom, en hytte (Stallen) og en leilighet (Putten).
Alle rommene har bad, TV og telefon. Familirommene har køyeseng og sofa, mens dobbeltrommene har himmelseng og sofa

Scandic Lillehammer Hotel (Bestill)

Et naturlig valg for trivsel, komfort og kvalitet
Scandic Lillehammer Hotel ligger i en 37.000 m2 stor privat park mellom Maihaugen og Olympiaparken og kun 600 meter fra sentrum i byen. Med knappe 2 timers biltur fra Oslo og kun 136 km fra Oslo Hovedflyplass er Lillehammer et sentralt møtested enten det gjelder møter, konferanser, ferier eller weekender. Familievennlig hotell innen -og utendørs svømmebasseng, lekeapparater, minigolf, sandvolleyballbane samt stor og sikkert boltreplass for barn i privat park

Birkebeineren Hotel/Motel & Apartments (Bestill)

Hunderfossen Hotell & Resort (Bestill)

Scandic Victoria Hotel (Bestill)

Mølla Hotell Lillehammer (Top Molla) (Bestill)

Scandic Hafjell (Bestill)

Clarion Collection Hotel Hammer (Bestill)

Kraft på svineknoke

Kraft av svin har en ganske kraftig egensmak, og egner seg derfor best til retter hvor svinekjøtt inngår, i motsetning til kraft av høns eller kylling som kan brukes til det meste.

Svineknoke, fersk, røkt eller saltet er glimrende utgangspunkt for en kraft som kan brukes til f.eks. ertersuppe,lapskaus eller komle.

Vann ut svineknoken i minst 6 timer hvis den er saltet/røkt, skift vann på den minst en gang. Legg den i gryta.
Hell på kaldt vann til knoken er dekket, kok opp, hell av vannet, hell på nytt vann, tilsett 1-2 lauvbærblad, evt. noen korn hel pepper og kok opp igjen. Skum av og la den trekke i 2.5-3 timer. Jeg synes det er veldig praktisk å la den trekk i stekeovnen. Sett ovnen på 95 grader og sett inn gryta etter at vannet har kokt opp og du har skummet av den.

Etter 2 timers koking kan du evt. ha i grønnsaker som løk, purre, gulrot, kålrot o.s.v. Ta opp knoken og plukk av kjøttet. Dersom du kjøler ned kraften, vil fettet legge seg på toppen, og det er enkelt å fjerne det.

Du kan også koke kraft på andre “stykningsdeler” fra grisen, men de dukker sjelden opp i “kjedebutikkene”. Får du tak i “labber” eller billige grillbein så egner begge deler seg til kraft. Trekketid 2 til 2,5 timer. Jeg tar meg også tid til å koke kraft på “småting”. Bener jeg ut fire koteletter så går beina i steikeovnen i 2 timer i ei lita gryta.

En annen ting som er fint å koke en slump kraft på er det beinet som blir igjen hvis du har hatt en hel spekeskinke med bein



Skrevet i Mat

Koke ris

Forskjellige typer ris kokes ikke like lenge, har ikke samme evne til å absorbere vann og stivelsesinnholdet er ulikt. Det finnes derfor ikke en oppskrift på hvordan all ris skal kokes. Som hovedregel skal man koke ris slik det står på pakken, men det finnes noen triks for å gjøre den enda litt bedre.

Poenget er at vannet som brukes skal absorberes inni risen. Det er derfor viktg å bruke et tett lokk på kokekaret. Dampen skal ikke slippe ut.

Kok opp vann og ris, rør forsiktig. Hvis det har festet seg ris langs kanten av gryten, dytter du den nedi vannet. Legg på tett lokk, og skru ned varmen slik at det ligger såvidt på kokepunktet. Det skal ikke boblekoke. La det stå koketiden ut.

Tips for å få bedre ris

*Vasking av risen

Vaskes risen blir den luftigere. Det skyldes at stivelse som ellers ville fått risen til å klebe vaskes vekk. Ha risen i en melsikt og skyll med kaldt vann direkte fra kranen, og rør forsiktig med hendene, til vannet som renner utav sikten er helt klart. Det sier seg vel selv at ris som skal klebe som risottoris og susih-ris ikke skal vaskes.

*Bløtlegging

Hvis du har tid, kan du bløtlegge risen i kaldt vann en halvtime før den kokes. Dette er ikke nødvendig, men det gjør at koketiden reduseres noe og at hvert riskorn faktisk blir litt større, d.v.s. blåser seg bittelitt mer opp. Bløtlagt ris må få renne skikkelig av seg før den has i gryta ellers blir det for stor vannmengde. Reduser vannmengden med ca 10% i forhold til oppskriften. D.v.s. hvis oppskriften sier at du skal bruke 2 dl. vann til 1 dl. ris så skal du bruke 1,8 dl dersom den er bløtlagt. Husk også å måle opp risen før den bløtlegges.

*Stek den rå risen

På enkelte ristyper får man fram ekstra smak hvis man “svir” d.v.s. steker den rå risen i litt olje før vann helles på. prøv deg fram. Du kan også svisje den sammen med krydder som karry eller hvitløk.

*Sett smak på risen

Ris kan smaksettes i gryta med olivenolje og salt, eller smør. Selv bruker jeg ofte noen ganske få dråper sesamolje og litt salt.

*Gi risen tid.

Hvis oppskriften sier koking i 16 minutter, koker du den i 13, skrur av varmen og lar den stå å dampe med lokk på i 7 minutter til. Da blir risen ferdigkokt, samtidig som alt vannet absoberes og risen blir luftig og får stort volum.

Hvordan berge ris man har vært litt uheldig med?

*Risen har fremdeles en hard kjerne, selv om den har kokt den oppgitte koketid.

Ha oppi bittelitt vann (4-5 ss. ha på lokk og sett det tilbake på plata på helt svak varme i 5-6 minutter)

*Risen er ferdig men den er for våt

Ta av lokket og la den stå å dampe av seg på helt svak varme. Eller ha risen oppi en langpanne og sett den i stekeovnen Når temperaturen når 60 grader åpner du døren og lar det stå til risen er tørr nok.

*Risen har svidd seg fast i bunnen.

Sett hele gryta i vasken som er fyllt med 2-3 cm kaldt vann. Bruk en skje og ta ut så mye ris som mulig uten å få med det brente



Skrevet i Mat